Bolu Mekar

BOLU MEKAR
by : Erlina

Bahan : 300 gr tepung terigu
           300 gr gula pasir
           3 butir telur ayam
           1 botol Minuman bersoda (Sprite)
           TBM secukupnya
           Perwarna makanan

Cara Membuat :
1. Masukan tepung, gula, telur dan Sprite kedalam adonan.

2. Di mixer, setelah tercampur rata dan lembut, masukan TBM kedalam adonan (kalau saya 1/2 sdt).

3. Ambil secukupnya adonan ke-2 kesebuah wadah baru untuk diwarnai.

4. Siapkan cetakan berlubang-lubang dan kertas roti. Masukan adonan ke-2 kedalam mangkuk berlubang.

5. Buatlah pattern sesuka hati dengan adonan ke 3 yang telah diwarnai.